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商品のご紹介

干物一覧

脂がのった身がふっくらほくほく。
干カレイ   1,500円(税込)
   地元柴山で穫れた美味しいカレイを一夜干しにしました。肉厚で脂ののったカレイを一夜干しにすることで、さらに旨味が凝縮されて美味しくなります。焼いた時の柔らかくて良質な脂の味は絶品です。
       
  内容量:700g/賞味期限:冷凍で約1ヶ月
※新鮮さを保つためクール便(冷凍)でお届け致します。
 
     



 

黄金色の皮から溢れる脂
干ハタハタ   1,400円(税込)
   身ばなれが良く、幅広い層に愛される食材です。ほくほくとした食感に脂の乗りが最高です。地元香住の方々にとても愛されている食材を是非ご賞味下さいませ。

干ハタハタ製造の様子はこちら ▶︎
 
       
  内容量:500g/賞味期限:冷凍で約1ヶ月
※新鮮さを保つためクール便(冷凍)でお届け致します。
 
     



 

日本酒のお供にも…
干きす   1,000円(税込)
   沖合の底曳きで獲れるので「沖キス」「ニギス」とも呼ばれます。 素焼きにしても歯ごたえ十分な身で、天ぷらにしても美味しいです。 こちらでは昆布巻きにも使われます。 最近では「小さいニギス」を焼いたものを「SKS」と呼んで親しまれております。
       
  内容量:600g/賞味期限:冷凍で約1ヶ月
※新鮮さを保つためクール便(冷凍)でお届け致します。
 
     




 

日本海の潮風で干した一品
干し魚セット  3,600円(税込)
   人気の干魚3種(エテガレイ・ハタハタ・ニギス)のお得なセット!
父の日やお中元などの贈り物等にもご利用くださいませ。
       
  賞味期限:冷凍で約1ヶ月
※新鮮さを保つためクール便(冷凍)でお届け致します。
 
     



 

大きいのでふっくら柔らか♪
アジのミリン干し大  500円(税込)
   大きめのアジのミリン干し!天日干しをしております! アジを3枚に料理して中骨を取り、今西食品特製のミリンタレに漬け込んで日本海の自然風でさわやかに干しあげています。
       
  賞味期限:冷凍で約1ヶ月
※新鮮さを保つためクール便(冷凍)でお届け致します。