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カニホタルの温め方

カニホタルは、そのまま召し上がっていただいても美味しいのですが、温めるとさらにカニの香りと風味が増します(^O^)/
 

カニホタル誕生秘話はこちら


しかし、電子レンジでチンすると爆発するので要注意なんです。
シリコンスチーマーを使えば、レンジでも大丈夫ですが、簡単な蒸し方を紹介します♬

準備する物。

鍋と器とカニホタル。
シンプルでしょ(^.^)

鍋にお湯を少し入れ、器に盛ったカニホタルを鍋に入れて加熱します。



蓋をして弱火でコトコト5分くらいでオッケー!

蒸気でふっくら、美味しくなります。
お湯が器の中に入らないように注意してくださいね~

後はそのまま、お召し上がりください。
付けるとすれば、ポン酢かマヨネーズですよ。

ご飯のお供に、ビールの肴に!

もしくは…。


私個人的には、日本酒の肴に最高ですよ♬

でも、飲み過ぎには注意しましょうね~(^▽^;)

今西食品HP

2016/04/03