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香住ガニはじめました!(2017秋)

9月に、紅ズワイガニ漁が解禁されて一週間、ようやく「香住ガニ」を仕入れました!!


​柴山で4代にわたり水産加工業を営んでいる「今西食品」
現在の代表取締役を務めております、今西康喜です。

​弊社もいよいよ「香住ガニ」シーズンのはじまりです♪

香住ガニと記念に自撮り(笑)

ご予約いただいて、お待ちしていただいたお客様、申し訳ございませんでした。

​順次発送いたしますので、着日のご指定よろしくお願いいたします。

9月に解禁されたての初セリは高くてビビッて買えませんでした。
​1匹6万円の香住ガニもあったようです。
ヒエー!!
産経ニュースより

近年のご祝儀相場はエスカレートしております。
ここは、我慢ガマン。

香住漁港での小型紅ズワイガニ船団の競りの様子。

良いカニは、船ごとにセリます。

​小さな水産加工屋なので大量には仕入れませんが、ようやくゲット!!

紅ズワイガニは裏も表も朱色です。
たまに白っぽい黄金ガニも混ざってます。
​そんな時は、ラッキー!!

​早速ボイルして、家に持って帰り神棚と仏壇に1匹づつお供え♪
​今シーズンの商売よろしくお願いいたします。

お下がりは、夜の食卓の肴に~♪
もちろん美味しくいただきました!

​味見をするのも仕事のうちです♪

​もうすぐ敬老の日、贈り物にいかがでしょうか?


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​来月の9月16日は「香住ガニまつり」
​連休前に香住ガニの相場が上がりそうな予感です…。

​そんな不安を抱きながら、
店長がボイルした「香住ガニ」を全国に宅配いたします。
​ご家庭で、召し上がってくださいね~。

ネット販売しておりますので、いつでもよろしくお願いします。
今西食品ネット通販
電話:0796-37-0016
​FAX:0796-37-0566
もちろん電話やFAX、店頭でも販売いたしております。
 
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柴山漁港では、赤エビが獲れだしてますよ~♪


「甘エビ」とも呼ばれ、そのまま刺身にして食べると甘くて美味しいですよ~♪
​鮮度抜群、船内冷凍もありますので、よろしくお願いします。
2017/09/10

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